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MILCHWERK

Typus

Fachmesse für Milchverarbeitung und Zulieferer im Alpenraum

Termin

6 - 7. Oktober 2027

Besucher

Industrielle Molkereien und Käsereien, regionale Molkereien und Genossenschafts-Molkereien, Alpine Käsereien und Sennereien, Bio-Molkereien und Spezialitätenbetriebe, technischer Einkauf und Engineering DienstleisterInnen

Das Konzept

Die erste Fachmesse für die Milchwirtschaft im Alpenraum

Mit MILCHWERK entsteht ein eigenständiges Format für die Milchwirtschaft in der Region. Die Messe rückt konkrete Anwendungen der Produktion in den Fokus. Technologien für Milchverarbeitung und Käseproduktion stehen im Mittelpunkt. Produktion, Technik und Zulieferbetriebe tauschen sich direkt aus.
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Messeprofil

Fokus auf reale Aufgabenstellungen im Betrieb

Austausch mit EntscheiderInnen aus der Praxis

Konzentration auf relevante Technologien und Systeme

Wer die MILCHWERK besucht

Die Messe richtet sich an EntscheiderInnen entlang der Branche

Industrielle Molkereien und Käsereien

Regionale Molkereien und Genossenschafts-Molkereien

Alpine Käsereien und Sennereien

Bio-Molkereien und Spezialitätenbetriebe

Technischer Einkauf und Engineering DienstleisterInnen

Ihre Vorteile als AusstellerIn

Gezielter Zugang zu relevanten AnsprechpartnerInnen

Planbare, strukturierte Gespräche

Hohe fachliche Qualität

Zugang zu einem starken Wirtschaftsraum

Ideale Lage für persönliche Kontakte

Plattform für erklärungsbedürftige Lösungen

Weiterbildung durch Fachbühnen

Konkrete Projektansprachen

Nähe zu aktuellen Investitionsthemen

Positionierung im richtigen Umfeld

Ausstellerstimmen

Ernst WagemannGeschäftsführer Milkron GmbH, Krones Processing

„MILCHWERK und Krones Processing sind eine ideale Kombination. Denn als Teil des Krones Konzerns besitzen wir eine tiefe Expertise in der Getränke- und Liquid-Food-Branche – so auch in der milchverarbeitenden Industrie. Besucherinnen und Besucher der Messe erhalten bei uns Einblicke in unser breites Prozesstechnik-Angebot entlang der gesamten Wertschöpfungskette – von der Rohstoffannahme bis zur Übergabe an Abfüllung und Verpackung.“

Ernst WagemannGeschäftsführer Milkron GmbH, Krones Processing

Hubert Bertsch jun.Geschäftsführer BERTSCHfoodtec

„Die Milchwirtschaft im Alpenraum steht für hohe Qualität, starke Kompetenz und Innovationskraft. Mit MILCHWERK entsteht in unserer Heimat Vorarlberg ein Fachformat, das Unternehmen und Fachleute zusammenbringt und den persönlichen Austausch fördert. Vorarlberg liegt im Herzen Europas und bietet damit einen idealen Standort für einen neuen Treffpunkt unserer Branche. Wir unterstützen dieses Format daher sehr gerne und freuen uns, von Anfang an dabei zu sein."

Hubert Bertsch jun.Geschäftsführer BERTSCHfoodtec

Jürgen PfliegerGeschäftsleitung Marketing und KommunikationDomino

„Die Milchwirtschaft ist für Domino seit vielen Jahren ein strategisch wichtiger Markt. MILCHWERK bietet hierfür die ideale Plattform zum fachlichen Austausch. Wir freuen uns darauf, mit Molkereien, Käsereien und Maschinenbaupartnern über zukunftsweisende Lösungen zu sprechen und gemeinsam die digitale Zukunft der Milchwirtschaft zu gestalten.“

Jürgen PfliegerGeschäftsleitung Marketing und KommunikationDomino

Themenbereiche

Dornbirn als Treffpunkt der Milchbranche

MILCHWERK adressiert eine der stärksten Milch- und Käseregionen Europas. Das Einzugsgebiet umfasst Österreich, Bayern, Baden-Württemberg, die Schweiz, Liechtenstein sowie Norditalien und Ostfrankreich.

Über 8.000 Betriebe mit rund 90.000 Fachkräften bilden ein starkes Potenzial für fachlichen Austausch

Dornbirn liegt zentral und ist gut erreichbar. Kurze Wege fördern persönliche Gespräche. Die regionale Käsekompetenz stärkt die Relevanz der Messe.

Unsere Medien-PartnerInnen

Start-up Unternehmen
auf der MILCHWERK

MILCHWERK bietet JungunternehmerInnen eine Plattform und die Möglichkeit, um ihre innovativen Produkte vor einem breiten Fachpublikum zu präsentieren und sich mit anderen UnternehmerInnen zu vernetzen.

Die Wirtschaftskammer Vorarlberg und die Messe Dornbirn möchten innovationsfreudige JungunternehmerInnen fördern, in dem Start-up Unternehmen eine vergünstigte Messeteilnahme ermöglicht wird.

Förderung für Jungunternehmer

Die Messe Dornbirn und die Wirtschaftskammer Vorarlberg fördern auch dieses Jahr den Messeauftritt von JungunternehmerInnen aus Vorarlberg. Einen Teil der Standmiete wird übernommen. Ein Rabatt von 20% auf auf den Paketpreis wird bei MILCHWERK gewährt. Für die Aktion stehen begrenzte Flächen zur Verfügung. Und: Sie kann nicht mit anderen Rabatten kombiniert werden.